Aux Lyonnais, à Paris

La tradition revisitée

Publié le 05/04/2018

Cette maison née en 1890 ne vendait à l’époque que du charbon, du bois et du vin. C’est Alain Ducasse qui, en 2002, rouvre les portes du bouchon parisien dédié à la cuisine lyonnaise et lui redonne vie. Le comptoir bois et zinc, les moulures des origines comme les luminaires ont de l’allure.

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