Restaurant Marcore, Paris 2e

La gastronomie s'envole à l'étage

Publié le 23/01/2020

Au Marcore, au-dessus du bistrot gourmand, la gastronomie prend son envol à l'étage. Un récital sans fausse note servi par des produits au top.

Une jolie adresse près de la Bourse

Une jolie adresse près de la Bourse
Crédit photo : MARCORE

À quelques pas de la Place de la Bourse, dans une rue piétonne à l’abri du brouhaha, Marc Favier (qui fut chef exécutif du Thoumieux) et sa compagne Aurélie Alary installent leur enchanteur Marcore. Pour le couple fusionnel originaire de Béziers, la contraction de leurs deux prénoms pour baptiser l’établissement était une évidence.

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