L’aventure est bigrement originale ! Trois copains de l’école de gastronomie Ferrandi décident d’associer leur expérience dans de nombreuses tables étoilées pour lancer Steaking. En lieu et place du London Tavern, qui fit les beaux jours des noctambules des années 1980, voici donc cette nouvelle Mecque de viandes venues du monde entier. Plusieurs origines sont proposées à l’amateur comme au passionné.