À Paris, le Bistro Paradis

Avec un brin de génie  Abonné

Publié le 13/03/2017
Table-Bistro Paradis

Table-Bistro Paradis
Crédit photo : A. SCHACHMES

Quid du programme ? Velouté de butternut sur un cromesquis de gorgonzola aux noix de cajou, délicat carpaccio de bar à la vinaigrette, tarte fine de magret de canard fumé à l’abricot ou foie gras mi-cuit, gelée de goyave et tuile pain d’épices. Des agapes qui jouent à l’unisson créativité et qualité.

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