Avril 2018 - Madame C., âgée de 59 ans, consulte pour une perte du goût survenue voici trois mois et demi, quelques jours après les fêtes de Noël. Elle n'a pas d'antécédent notable hormis un reflux gastro-oesophagien traité depuis plusieurs années par de l'oméprazole avec succès. Elle est en période post-ménopausique et elle ne prend pas de traitement hormonal substitutif.