Disciplines médicales

Pour s’adresser aux nouvelles populations concernées

Les mutations du système d’aide alimentaire

Diverses initiatives voient le jour pour assurer la couverture des besoins en alimentation des populations les plus vulnérables. Parallèlement, l… 0

De la petite à la grande

Histoire de chefs

Les grands noms de la gastronomie française se sont réunis pour proposer un livre de recettes. L’occasion de faire un tour des terroirs et des… 0

Au salon Natexpo des professionnels du secteur

Le bio s’installe et se renouvelle

Rendez-vous international du secteur bio, le salon Natexpo s’est déroulé à Lyon (69) du 18 au 20 septembre dernier. Une occasion de souligner la… 0

Une bataille décisive à Bruxelles

Quel futur pour le Nutri-Score ?

Proposé au niveau Européen, Nutri-Score pourrait devenir obligatoire pour tous. La notation devrait aussi évoluer en 2023 pour tenir compte de l… 0

Des bienfaits préservés

Conserves ou surgelés, ce sont toujours des légumes

« Cinq fruits et légumes par jour ». Les bénéfices santé du slogan du Plan national nutrition santé (PNNS) ne sont plus à démontrer. Haricots, petits… 0

Perte d’appétit, dégoûts

Une alimentation personnalisée dans le cancer

Le parcours de soins d’oncologie doit intégrer, très tôt, la prise en charge diététique : avant le début des traitements. Le suivi du patient doit… 0

• Lors de la mise en conserve, en moyenne 50 à 70 % de la vitamine B1 (l’une des plus sensibles) est préservée. Pour les vitamines C, B2, PP et les… 0

Alimentation et handicap

Favoriser l’autonomie et l’accès à une alimentation équilibrée et durable des personnes en situation de handicap commence dès le plus jeune âge, avec… 0

Tests génomiques : un remboursement attendu

« Les deux tiers des médicaments qui ont reçu, en 2021, une autorisation de mise sur le marché par les agences du médicament européenne (EMA) et… 0

Repas à petit prix

Manger pour un euro, mais aussi avec peu d’équipement, de temps, ou d’énergie à y consacrer : Marina Sba relève le défi, avec ses aubergines farcies,… 0

Délestages électriques

Le secteur de la santé sera-t-il épargné par les coupures ?

En cas de tensions entre l'offre et la demande cet hiver, des coupures tournantes d'électricité de deux heures pourraient être organisées à l'échelle… 1

Des importations de volailles hors normes

La grippe aviaire a de nouveau durement frappé en 2022 : la filière volaille française connaîtra un recul de 10 % de production d’ici à la fin de l… 0

Les SMS des JASFGG 2022

- L’altération de la fonction rénale est associée à une moindre performance cognitive indépendamment de l’âge, du sexe, du niveau d’études, de l… 0

Savoir prescrire l’activité physique

La capacité physique représente un capital santé. Le nombre d’étage montés sans s’essouffler est un fort déterminant de la mortalité. « On peut… 0

Yescarta indiqué dans certains lymphomes

La thérapie CAR-T Yescarta (Kite, société du groupe Gilead) est indiqué en deuxième ligne dans le lymphome diffus à grandes cellules B et dans le… 0

Un vent de nouveautés insufflé par la jeune génération

Cette édition 2022 des Journées annuelles de la SFGG (JASFGG) s’articule notamment autour de la formation, de consensus, de nouvelles recommandations… 0

Un recul historique du foie gras

La filière foie gras le redoutait, cette année la grippe aviaire a touché jusqu’aux élevages de reproducteurs, décimant 90 % des animaux, dans les… 0

L’Institut de réadaptation visuelle Saint-Louis ouvre bientôt ses portes

En lien avec plusieurs partenaires, l'hôpital des Quinze-Vingts à Paris a mobilisé son écosystème de soins et de recherche pour déployer une… 0

Sexualité du sujet âgé : trop d’idées reçues !

La sexualité reste encore un sujet tabou chez les seniors. Or, contrairement aux clichés souvent négatifs véhiculés par la société, le désir sexuel… 1

Pour des formations ancrées dans la pratique

Cette année, le thème de l’enquête sur les Pratiques et Usages en Gériatrie et en Gérontologie (PUGG) porte sur la formation. Si les formateurs et… 0

Cakes sur leur 31

On pensait avoir fait le tour du plutôt ennuyeux cake, le chef deux étoiles Jean Sulpice ouvre de nouveaux horizons à ce gâteau familial, comme avec… 0

« Avec l’âge, la problématique des troubles sexuels est surtout liée à la solitude et au manque de partenaire »

De nouvelles recommandations pour la prise en charge des symptômes psychocomportementaux dans les troubles neurocognitifs

Têtes brûlées au naturel

Fabriquées en France dans le Nord, les Têtes brûlées, célèbres bonbons piquants ont opéré un virage pour leur composition depuis 2019. Ils intègrent… 0

de satisfaction aux enseignements proposés 0