Propriétés

Par
Hélia Hakimi-Prévot -
Publié le 04/03/2019

● La graine de lin est particulièrement riche en fibres (27,3 g pour 100 g) contribuant à réguler la glycémie et le cholestérol dans le sang ;

● C’est une excellente source d’acides gras polyinsaturés essentiels, dont les oméga-3 (16,7 g pour 100 g), reconnus pour leurs propriétés cardioprotectrices ;

● Elle comprend également des oméga-6 (4,31 g pour 100 g), favorable à l’équilibre du rapport oméga3/oméga6 ;

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