En France, entre 2008 et 2014, le nombre de personnes opérées par chirurgie bariatrique a été multiplié par 2,7 et le recours à la sleeve gastrectomie par 3,6. Ces chiffres sont issus du « Bulletin épidémiologique hebdomadaire » à partir des données du Programme de médicalisation des systèmes d'information (PMSI). En 2014, 45 474 patients ont eu recours à la chirurgie bariatrique contre 16 791 en 2008. Quelle que soit l'année, les femmes étaient plus concernées que les hommes. La classe d'âge majoritaire est devenue celle des 40-49 ans et non plus celle des 30-39 ans.