DEUX OBSTACLES s’opposent à l’administration de l’insuline par voie orale : l’agressivité des sucs digestifs, qui détruisent l’hormone avant que celle-ci ne puisse passer dans le sang, et la barrière intestinale, qui interdit l’absorption de substances hydrophiles telles que l’insuline. L’une des solutions envisageables est d’inclure celle-ci dans une « enveloppe chimique » qui la protège des acides gastriques et facilite son transport à travers l’épithélium intestinal.