« Les boissons dites énergisantes, autorisées en France depuis 2008, doivent être distinguées des boissons de l’effort », a rappelé le Pr Michel Krempf. Elles sont sucrées, comme les sodas, riches en caféine, en taurine et en glucuronolactone. Plus d’une centaine de produits sont aujourd’hui disponibles, produits qui bénéficient d’un positionnement marketing les valorisant tout particulièrement dans le cadre d’activité sportive.