JABD 2023

Comment les réseaux sociaux influencent l'alimentation

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Publié le 27/03/2023

Crédit photo : adobe stock.com

Les réseaux sociaux influencent-ils les choix alimentaires plutôt en bien ou en mal ? Pour la chercheuse Pascale Ezan (professeure des universités en sciences de gestion à l’université Le Havre-Normandie), difficile d’avoir une réponse tranchée. D’un côté, les informations combinent généralement des recommandations nutritionnelles en phase avec les préconisations sanitaires, avec des astuces et une prise en compte des contraintes des jeunes (manque d’équipement et de temps, précarité budgétaire…).

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