Un nudge, selon le terme consacré en économie comportementale, est un encouragement à faire un meilleur choix sans recourir à des incitations financières ni restreindre le libre arbitre. Une méta-analyse parue en 2020 a classé sept nudges selon leur efficacité à réduire l’apport énergétique journalier.
JABD 2023
Apport énergétique, les limites de l’information objective
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Publié le 27/03/2023
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Crédit photo : BURGER / PHANIE
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