La prise en charge des allergies alimentaires devraient être facilitée en milieu scolaire grâce aux « projets d'accueil individualisé » (PAI). Cependant, à l'heure actuelle, les PAI ne semblent pas être mis en place de manière efficace et justifiée. C'est ce que révèle une étude réalisée auprès de 748 enfants de la région de Limoges âgés de 5 à 17 ans.
Allergies alimentaires de l'enfant : une prise en charge insuffisante à l'école
Publié le 08/01/2003
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