Logo nutritionnel 5-C : une échelle du vert à l'orange serait mieux perçue par le consommateur

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Publié le 18/10/2016

En pleine polémique autour du logo nutritionnel, le « Bulletin épidémiologique hebdomadaire » (BEH) publie une étude comparant trois représentations graphiques du logo à 5 couleurs (5-C), pour identifier le plus pertinent en termes de compréhension, de perception et d'impact potentiel sur les consommateurs.

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