La population française présente des niveaux d'imprégnation en métaux plus élevés que les pays étrangers (Europe et Amérique du Nord) que ce soit chez l'adulte et l'enfant, nickel et cuivre mis à part. C'est l'un des constats tirés de l'étude Esteban par Santé publique France dans son volet de biosurveillance, qui a décrit l'exposition à 27 métaux. Un bilan qui appelle à la vigilance alors qu'ils peuvent être à l'origine de l'apparition de maladies chroniques, de déficience immunitaire ou encore de cancers.