EN MARGE des incontournables défilés de belles normandes, charolaises et autres limousines, l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (ANSES) sera également présente au Salon international de l’agriculture qui se tient du 25 février au 4 mars à Paris. Dans son espace recréant l’ambiance conviviale d’une cuisine familiale, l’agence propose aux enfants de 8 à 12 ans et à leur famille de « découvrir ou redécouvrir les clés du bien manger » en échangeant avec ses scientifiques.