Sucre et maladies cardiovasculaires : comment un industriel américain est parvenu à influer sur les conclusions d'une étude

Publié le 12/09/2016

L'industrie du sucre a-t-elle cherché à influer sur les résultats d'une revue de la littérature publiée dans le « New England Journal of Medecine » en 1967 ? C'est en tout cas ce que suppose un article, paru ce lundi 12 septembre 2016 dans le « JAMA », et mené par des chercheurs de San Francisco.

Influence et conflits d'intérêts

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