Depuis 2021, la côte basque subit la prolifération d'Ostreopsis, cette algue tropicale microscopique à l'origine de plus de 900 intoxications. L'agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) détaille les mesures pour protéger les populations, et en particulier les professionnels exposés. Les professionnels travaillant sur les plages ou à proximité, comme les maîtres-nageurs-sauveteurs ou les restaurateurs, sont particulièrement touchés.