Voilà de quoi augmenter le niveau de vigilance à l’égard de l’encéphalite à tiques en France. Plusieurs laboratoires de l’Agence nationale de sécurité sanitaire et alimentaire (Anses) ont publié en ce début d’automne dans la revue Frontiers in Microbiology les résultats de leurs investigations sur les tout premiers cas de contamination alimentaire par le virus observés en France, il y a plus de deux ans.