L’Association américaine de Cardiologie (AHA) continue de recommander le remplacement des graisses saturées de l’alimentation par des graisses poly ou mono-insaturées pour prévenir les pathologies cardiovasculaires. Son avis vient d’être publié dans la revue Circulation.
Risque cardio-vasculaire, plaidoyer en faveur des graisses insaturées dans la revue Circulation
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Publié le 18/06/2017
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