SELON les résultats d'une étude américaine, la consommation régulière de produits laitiers allégés en matières grasses augmenterait le risque d'infertilité anovulatoire. La consommation de lait entier et de crèmes glacées aurait, au contraire, un effet positif sur la fertilité. Ce phénomène pourrait être lié à la présence de substances liposolubles bénéfiques pour la fonction ovarienne dans la fraction grasse des laitages.