L’OBÉSITE, le mal du siècle… La maladie, qui renvoie avant tout au phénomène de la « malbouffe », touche aujourd’hui 5,2 millions de personnes en France, soit une augmentation de près de 10 % en cinq ans. A ce rythme, on estime que, en 2020, 20 % de la population sera obèse, soit 12 millions de personnes. En plus de ses conséquences disgracieuses, l’obésité provoque de nombreux problèmes de santé qui, dans certains cas, peuvent s’avérer mortels. Le risque de mortalité augmente d’ailleurs d’autant plus que l’obésité est sévère et précoce.