Un patient sur deux entre 25 et 69 ans qui compose la clientèle des cabinets de médecine générale en Allemagne est en surpoids, comme le confirment les études épidémiologiques menées dans le cadre de la prévention des maladies cardio-vasculaires.
Dans une étude statistique du ministère fédéral de la Santé, il ressort que quelque 20 % de la population présente un indice de masse corporelle supérieur à 30. En Allemagne, entre 10 et 20 % des enfants et des adolescents sont en surpoids. A travers ces chiffres, une chose est claire : la tendance est à la hausse.