Nutrition et diététique : Actus pour médecins nutritionnistes

///Nutrition

Boissons sucrées : Cochrane liste une série de mesures efficaces pour réduire leur consommation

boissons sucrées

Alors que la consommation fréquente de boissons sucrées est un facteur de risque reconnu de l'obésité, du diabète de type 2, de maladies... 4

Dossier du Quotidien

NutritionL'enfance de l'alimentation Abonné

Enfant mangeant

Choisir ses aliments, privilégier les fruits et les légumes et prendre plaisir à les manger, cela s'apprend. Mais cette habitude, mise en... Commenter

Cas clinique Gare aux fausses dysthyroïdies

cas clinique

Nous rapportons ici deux cas cliniques de pseudo-hyperthyroïdie dus à la prise de fortes doses de biotine, reçues pour des motifs... Commenter

Congrès Hebdo

Urgences 2019Congrès Urgences 2019 : la remise en question Abonné

manchette

L'augmentation de l'activité aux urgences oblige les services à se réorganiser. Des solutions débattues au congrès Urgences 2019, qui s'est... Commenter

Tous les congrès hebdos
plats cuisinés
31.05.2019

Une équipe française démontre une association entre aliments ultra-transformés et risque cardio-vasculaire

On connaissait les liens entre consommation d'aliments ultra-transformés et le risque accru de dyslipidémie, surpoids, obésité,... 4

éducation
27.05.2019

Le déterminisme parental en question L'autre part des tout-petits

Crèches, nounous : les mode de garde exercent une influence sur l'apprentissage du goût et les habitudes alimentaires des enfants. Les... Commenter

immigration
27.05.2019

Dans le Bordelais Des migrations et des échanges

Les vagues migratoires ont influencé les tendances culinaires françaises, mais aussi la cuisine des migrants eux-mêmes. En tant... Commenter

AFDN
27.05.2019

Alimentation thérapeutique à l'hôpital Les régimes mis à plat Abonné

La multiplication des différents régimes alimentaires à l'hôpital, leur disparité d'un établissement à l'autre et l'imprécision des termes... Commenter

oeuf
Brève 27.05.2019

La filière œuf en avance sur sa transition

Deux poules sur cinq sont déjà en élevage alternatif (bio, label rouge, plein air, sol) aujourd’hui en France. Le résultat d’un engagement... Commenter

nordic kitchen
27.05.2019

La cuisine scandinave L'équilibre venu du nord Abonné

Céréales complètes, peu de viandes, beaucoup de légumes et des portions parcimonieuses : le régime scandinave mérite d’être (re)découvert,... Commenter

anti âge
27.05.2019

À l’encontre des idées établies Les recettes anti-âge déménagent Abonné

Depuis quelques années, de nouveaux concepts émergent dans le vieillissement cellulaire. Certains ne manqueront pas de faire débat comme le... Commenter

tourisme
27.05.2019

Sous l'influence des touristes La gastronomie française se démocratise

Le tourisme transforme l'alimentation. Les touristes qui séjournent en France ont contribué à la montée en puissance d'une nouvelle... Commenter

bons mauvais
27.05.2019

De la métropole à l'Outre-mer Nul aliment n'est bon partout Abonné

Les dispositifs de santé publique s'organisent à partir de certaines normes ethnocentrées, telles que les trois repas par jour ou la mise... Commenter

consonnes
Brève 27.05.2019

Les consonnes de l'agriculture Abonné

La parole humaine utilise près de 900 sons différents : une dizaine seulement dans certaines langues, plus d'une centaine dans d'autres. En... Commenter

FFAS
27.05.2019

De nombreuses start-up sur les rangs L'appétit de la Tech pour votre assiette Abonné

Vous connaissiez l'application de coaching nutritionnel ? Les outils numériques vont bien plus loin, jusque dans l'intimité des corps et... Commenter

sénégal
27.05.2019

En Afrique Après la malnutrition, l'obésité ?

Sous l'effet de la mondialisation, les pratiques alimentaires se transforment au Sénégal, en ville comme dans les campagnes. Avec une... Commenter

vite une recette
Brève 27.05.2019

Vite une recette

Delphine Malachard des Reyssiers (ex. Turckheim), animatrice TV, comédienne et autrice, est la marraine de l'association française des... Commenter

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