Nutrition et diététique : Actus pour médecins nutritionnistes

///Nutrition

Art culinaire chinois Une cuisine aux vertus thérapeutiques Abonné

signe chinois

En Chine, la cuisine est, depuis ses fort lointaines origines, indissociable de la médecine traditionnelle. Les mères apprennent encore... Commenter

Pas d’algue pour les populations à risque

algue

Il existe un risque non négligeable d’excès d’apport en iode (> 600 µg/j chez l’adulte) liée à la consommation d’algues. Fraîches, séchées... Commenter

Pour une modification du mode de vie À Vals-les-Bains, cure et éducation thérapeutique en synergie Abonné

cure thermale

Spécialisés dans les troubles digestifs et le surpoids, les thermes de Vals-les-Bains en Ardèche proposent des cures spécifiques pour aider... Commenter

Congrès Hebdo

Congrès de l’European Respiratory Society (ERS)Un souffle pour Paris Abonné

manchette

Paris, du 15 au 19 septembre 2018. L’ensemble des acteurs de la pneumologie, représentant tous les différents champs d’expertise de cette... Commenter

Tous les congrès hebdos
biocontrole
15.10.2018

Une voie de recherche fondamentale et industrielle Le biocontrôle plutôt que les pesticides Abonné

En France, le biocontrôle représente 5 % du marché de la phytoprotection. En plein essor, il s’appuie sur une recherche menée conjointement... Commenter

foret acacia
Brève 15.10.2018

Les atouts de la gomme d’acacia

La fibre d’acacia permet d’enrichir les produits alimentaires en fibres sans générer d’inconfort digestif, et possède des propriétés... Commenter

poule
Brève 15.10.2018

Une poule sur deux en élevage alternatif, d'ici 2022

C'est l'objectif que l'interprofession française des œufs (CNPO) s'est fixé, dans le cadre de son plan de filière. Le CNPO souhaite, ainsi,... Commenter

eau osmosée
Brève 15.10.2018

Les risques des eaux filtrées Abonné

Les carafes et les filtres sur robinet utilisent une cartouche à charbon actif, matière hydrophobe qui absorbe le chlore et les résidus... Commenter

algue
15.10.2018

Pas d’algue pour les populations à risque

Il existe un risque non négligeable d’excès d’apport en iode (> 600 µg/j chez l’adulte) liée à la consommation d’algues. Fraîches, séchées... Commenter

AG essentiels
15.10.2018

Acides gras essentiels les 1 000 premiers jours Dans la jungle des suppléments lipidiques Abonné

Depuis quelques années fleurissent compléments nutritionnels et mélanges d’huiles dédiés aux femmes enceintes ou allaitantes et aux... Commenter

sorciers
Brève 15.10.2018

Magie des desserts Abonné

Petits et grands apprécieront de retrouver leurs héros préférés le temps d'un goûter. De Harry Potter à Casse-noisette, c'est une... Commenter

sans sucre
Brève 15.10.2018

Gâteaux sans sucre Abonné

Avec l'appui d'un diabétologue, Anissa, ex-finaliste de l'émission Le meilleur pâtissier, propose des recettes de desserts très peu sucrés,... Commenter

abricot
Brève 15.10.2018

Amandes amères

Consommée en grande quantité, l’amande d’abricot expose à un risque d’intoxication au cyanure. Que les amateurs de confiture se rassurent.... Commenter

foodvisor
Brève 15.10.2018

L’intelligence artificielle sur une application régime

Lancée en 2018, Foodvisor est la première application mobile capable de fournir le bilan nutritionnel d’un repas à partir d’une simple... Commenter

nutri complexe
15.10.2018

L’« effet matrice » La nutrition complexe Abonné

Les aliments sont des produits complexes qu’on ne peut pas réduire à une addition de nutriments. Exemple avec le lait et ses produits... Commenter

cure thermale
15.10.2018

Pour une modification du mode de vie À Vals-les-Bains, cure et éducation thérapeutique en synergie Abonné

Spécialisés dans les troubles digestifs et le surpoids, les thermes de Vals-les-Bains en Ardèche proposent des cures spécifiques pour aider... Commenter

hypnose
15.10.2018

Du stress à l’inflammation Stimuler le nerf vague dans les MICI Abonné

Des essais devraient bientôt tester l’efficacité de deux thérapies dans la maladie de Crohn : l’hypnose et la neurostimulation. Elles ont... Commenter

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