Dans les coulisses de marmiton.org - Un témoin direct de l’assiette populaire

Dans les coulisses de marmiton.orgUn témoin direct de l’assiette populaire

11.06.2015
Chaque jour, environ un million de personnes visitent le site culinaire marmiton.org. Ces internautes -dont 85 % vivent en France- sont aussi des Belges, des Suisses francophones, des Maghrébins, des Africains et des Français expatriés, qui souhaitent transmettre leur expérience, leurs habitudes et leur culture par le biais de la cuisine. Explications de Christophe Duhamel, créateur du site.
  • Image conceptuelle sur des personnes malades (en rouge) et en bonne santé (en bleu).
Pourquoi avez-vous créé le site internet marmiton.org ? Quelle était l’idée de départ ?

Marmiton.org est un site de passionnés de cuisine créé il y a 16 ans. À l’origine, il était exclusivement constitué de recettes mises à disposition par (et pour) des non professionnels. Notre idée de départ était alors de permettre aux personnes qui n’ont pas eu la chance d’apprendre à cuisiner avec leurs parents ou leurs grands-parents, de retisser le fil de la transmission culinaire. Marmiton offre,...

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