Bonne nouvelle - Le chocolat réduirait le risque cardio-vasculaire

Bonne nouvelleLe chocolat réduirait le risque cardio-vasculaire

23.09.2011
Une méta-analyse a montré une réduction d’un tiers du risque coronaire chez des consommant des quantités importantes de chocolat. Un résultat qu’il faut néanmoins tempéré du fait du contenu élevé en lipides et en calories de ce met tant apprécié.
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LES DONNEES publiées par l’OMS insistent sur le risque de maladie cardio-vasculaire. Comme Ban Ki-Moon, secrétaire général de l’ONU, l’a précisé en 2009, « le diabète et les maladies cardio-vasculaires ne sont plus l’apanage des pays riches. Aujourd’hui, ils font peser sur les populations et les économies des pays les plus pauvres un fardeau encore plus lourd que les maladies infectieuses. Il s’agit d’une...

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