La guerre du sel - Vers un non-lieu ?

La guerre du selVers un non-lieu ?

25.11.2008
Lancée il y a quelques années, la controverse sur la nécessité ou non d'abaisser les apports sodés continue à alimenter thèses et antithèses. Les points de vue de deux scientifiques, le Pr Albert Mimran* et le Dr Tilman Drueke**, éclairent le débat en s'appuyant sur les données disponibles.
  • 1276099358F_Img349182.jpg

C'EST À PARTIR des données issues de l'enquête américaine NHANES (National Health and Nutrition Examination Survey) que la polémique a, semble-t-il, commencé. Plus de 20 000 adultes représentatifs de la population américaine y ont participé ; 11 348 d'entre eux ont bénéficié d'un examen médical et ont rempli un questionnaire sur leur consommation au cours des 24 heures précé...

Ce contenu est réservé aux abonnés

Déjà inscrit ?

Déjà abonné ?

Activez votre compte abonné

pour bénéficier des exclusivités web incluses dans votre abonnement.

Pas encore abonné ?

Abonnez-vous et bénéficiez de l’offre liberté sans engagement au journal Le Quotidien du Médecin
  • L’accès aux contenus gratuits et payants
    Bénéficiez de 2 fois plus d’articles et de nombreuses exclusivités.
  • Le journal numérique sur l’ensemble de vos supports
    Consultez votre journal numérique sur ordinateur, mobile et tablette.
  • Les dossiers d’archives du Quotidien
    Naviguez dans les dossiers d’archives mis à jour au fil de l’eau par la rédaction.

A la une

add
blain

Trop de « non substituable » ? La caisse du Val-d'Oise condamnée à verser 1 000 euros au médecin anti-génériques !

C'est une victoire très symbolique pour le Dr Julien Blain, médecin généraliste engagé dans une croisade anti-génériques et adepte de la mention « non substituable ». La justice a tranché et lui a donné raison dans une affaire... 21

Evénement

Santé publiqueObligation de vaccination : un an après, pari déjà gagné

carnet sante

Les premières estimations à un an de l'obligation vaccinale indiquent une amélioration de la couverture vaccinale chez les enfants... 2

ROSP : la FMF craint l'impact de la pénurie de vaccins anti-grippe sur les indicateurs des médecins

vaccin grippe

Le manque de vaccins contre la grippe pourrait-il faire baisser la rémunération sur objectif des médecins généralistes ? C'est ce que... Commenter

Migraine : une nouvelle cible thérapeutique identifiée

migraine

Le caractère héréditaire de la migraine est aujourd'hui connu, mais ses mécanismes le sont moins. Une équipe française CNRS/université Côte... 19

Une coloscopie négative associée à une réduction par 2 du risque de cancer pendant 10 ans

coloscopie

Les recommandations américaines en matière de dépistage du cancer du côlon, préconisent, après une coloscopie négative chez un patient sans... 2

A découvrir
l'annuaire du-diu
GUIDE PHARMA SANTE

Le Guide Pharma Santé regroupe l’ensemble des informations et points de contacts des entreprises du monde de la Santé.

Consulter
imageagenda

Retrouvez tous les évènements
et congrès à venir

Consulter