Une réaffirmation au Medec - Le cholestérol, acteur de l'athérosclérose et de l'infarctus

Une réaffirmation au MedecLe cholestérol, acteur de l'athérosclérose et de l'infarctus

23.04.2008
Facteur de risque majeur des maladies cardio-vasculaires issues de l'athérosclérose, le cholestérol a récemment vu son rôle remis en cause par le Dr Michel de Lorgeril dans un ouvrage*. Un débat organisé dans le cadre du Medec par l'IFN (Institut français pour la nutrition) a permis de faire le point sur cette affirmation lourde de conséquences.

IL Y A PEU de paramètres biologiques, et depuis longtemps, qui fassent autant que le cholestérol (LDL, en l'occurrence) l'objet d'une certitude chez les médecins comme dans le public. Il est un facteur de risque majeur des maladies cardio-vasculaires issues de l'athérosclérose, même si l'on sait aussi depuis longtemps qu'il n'est pas le seul en cause.

Pour Michel de Lorgeril, cardiologue, auteur d'une des premières ...

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