Sujets âgés - Manque de vitamine E et déclin physique

Sujets âgésManque de vitamine E et déclin physique

24.01.2008

PARMI les micronutriments impliqués dans la condition physique des personnes âgées, la vitamine E semble tenir une place non négligeable. C'est en tout cas ce qui ressort d'une étude longitudinale menée en Toscane.

Benedetta Bartali et coll. ont enrôlé, entre 1998 et 2000, 698 personnes vivant en institution. Elles étaient âgées de 65 ans et plus. Puis un suivi de trois ans a été...

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