Chez le patient obèse - Les indications des explorations nutritionnelles

Chez le patient obèseLes indications des explorations nutritionnelles

10.10.2007
Jusqu'à encore récemment, la place des explorations nutritionnelles utiles à la prise en charge des patients obèses était mal codifiée et non consensuelle. Depuis quelques années, les indications se sont précisées, de nouvelles techniques et outils se sont développés et le dépistage des comorbidités s'est amélioré. Par ailleurs, le développement des traitements chirurgicaux de l'obésité a créé de nouveaux besoins dans la surveillance des patients. Tour d'horizon avec le Pr Patrick Ritz.

PRENDRE en charge un patient obèse nécessite un bilan nutritionnel préalable à la mise en place d'une stratégie thérapeutique adaptée à chaque cas. Ce bilan a pour objectif de dépister les comorbidités associées et d'affiner le diagnostic étiologique.

Dans le bilan des comorbidités, les examens biologiques gardent une place importante, avec le dosage de la glycémie, de...

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