Risque d'obésité infantile - Le rôle des protéines au cours des premiers mois

Risque d'obésité infantileLe rôle des protéines au cours des premiers mois

13.06.2007
Les résultats intermédiaires de l'étude européenne EU Childhood Obesity Programme, communiqués lors du 15e Congrès européen sur l'obésité à Budapest*, suggèrent l'importance de l'alimentation dès les premiers mois de la vie pour une prévention précoce de l'obésité et la promotion de la santé à long terme.

EN FRANCE, on estime que 15 % des enfants sont en surpoids, que 3 % sont considérés comme obèses. On se réfère à la définition internationale de l'Ioft (International Obesity Task Force). En Europe, 31,8 % sont en surpoids et 7,9 % obèses. Cet excès de poids apparaît très tôt chez les enfants de 5 à 6 ans. Il traduit l'impact précoce de facteurs favorisant le surpoids. Prévenir...

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