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Un mécanisme de l'obésité est décryptéUn lien entre flore intestinale et pathologies de surcharge alimentaire
14.05.2007
Des recherches menées conjointement entre un laboratoire toulousain et l'université catholique de Louvain ont permis de découvrir un lien entre la composition de la flore intestinale et le déclenchement de pathologies de la surcharge alimentaire, que sont l'obésité, l'insulinorésistance et le diabète de type 2. Des essais sont en cours chez les humains pour savoir si l'on peut modifier favorablement la flore digestive en donnant des nutriments dits prébiotiques.
1276110921F_Img264017.jpgLes artichauts sont riches en fructo-oligosaccharides(S. Carambia)
DIFFÉRENTS travaux, comme ceux du Pr Gordon (publiés dans « Nature » fin 2006), ont montré que la flore bactérienne est impliquée dans le déclenchement de l'obésité. Il existe chez des souris obèses ob/ob versus des souris normales, une modification de l'écologie bactérienne du tube digestif. Les bactéries présentes chez les premières augmentent l'extraction de l'é...
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