Alimentation et acné - Le lait en ligne de mire

Alimentation et acnéLe lait en ligne de mire

21.03.2007
Bien qu'ayant toujours fait l'objet de nombreuses questions de la part des patients, souvent victimes d'idées reçues tenaces, les aliments ont longtemps été écartés de toute implication dans le développement de l'acné, ou dans sa sévérité. Cette attitude semble aujourd'hui devoir être révisée devant les résultats de quelques études très poussées qui pointent la consommation de lait comme l'un des facteurs potentialisant la survenue d'acné, explique le Pr Jean Revuz*.
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DEPUIS plus de trente ans, le manque de preuves scientifiques reliant les habitudes alimentaires et le développement de l'acné a été à juste titre l'argument majeur des dermatologues pour expliquer à leurs patients que la nourriture n'était absolument pas en cause dans la survenue ou la sévérité de cette affection. Pourtant, de récentes études indiquent le contraire. Et si, au grand dam de certains...

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