Issues du génie génétique - Des tomates pour combler les carences en folates

Issues du génie génétiqueDes tomates pour combler les carences en folates

05.03.2007
L'introduction de deux modifications génétiques dans le génome de la tomate vient de permettre la production de fruits contenant jusqu'à vingt-cinq fois plus de folates qu'une tomate sauvage. La consommation d'un seul de ces fruits couvre largement les besoins quotidiens en vitamine B9, y compris ceux des enfants et des femmes enceintes.

UNE ÉQUIPE de chercheurs de l'université de Floride a mis au point une espèce de tomate enrichie en folates (vitamine B9) : un seul de ces fruits génétiquement modifiés contient suffisamment de tétrahydrofolate pour combler 100 % des besoins quotidiens humains en cette substance essentielle au bon fonctionnement de l'organisme.

Le tétrahydrofolate et ses dérivés interviennent dans le transfert des...

Ce contenu est réservé aux abonnés

Déjà inscrit ?

Déjà abonné ?

Activez votre compte abonné

pour bénéficier des exclusivités web incluses dans votre abonnement.

Pas encore abonné ?

Abonnez-vous et bénéficiez de l’offre liberté sans engagement au journal Le Quotidien du Médecin
  • L’accès aux contenus gratuits et payants
    Bénéficiez de 2 fois plus d’articles et de nombreuses exclusivités.
  • Le journal numérique sur l’ensemble de vos supports
    Consultez votre journal numérique sur ordinateur, mobile et tablette.
  • Les dossiers d’archives du Quotidien
    Naviguez dans les dossiers d’archives mis à jour au fil de l’eau par la rédaction.

A la une

add

À la polyclinique de Limoges, « vis ma vie » de directeur ou de brancardier 

« Faites un mouvement en huit, c’est plus efficace pour nettoyer » : la directrice de la polyclinique de Limoges suit docilement les consign... Commenter

Le talent de Léonard de Vinci expliqué par son strabisme ?

de vinci

Le peintre (sculpteur, écrivain, architecte, inventeur, botaniste, etc, etc) Léonard de Vinci souffrait d'une exotropie intermittente,... 2

Neuf mois d'emprisonnement dont six mois ferme pour avoir volé le portable d'un médecin

Neuf mois d'emprisonnement, dont six mois ferme. C'est la peine à laquelle a été condamné un homme, pour avoir volé, il y a quelques jours,... 3

A découvrir
l'annuaire du-diu
GUIDE PHARMA SANTE

Le Guide Pharma Santé regroupe l’ensemble des informations et points de contacts des entreprises du monde de la Santé.

Consulter
imageagenda

Retrouvez tous les évènements
et congrès à venir

Consulter