Peut-être une inhibition enzymatique - Le thé et la mûre contre l’hyperglycémie

Peut-être une inhibition enzymatiqueLe thé et la mûre contre l’hyperglycémie

15.10.2006

LE THÉ peut-il constituer une aide au traitement de l’obésité ou du diabète ? Oui, si les conclusions de Litao Zhong (San Diego) se confirment.

Des études in vitro ont suggéré qu’un extrait de feuilles de thé noir, de thé vert et de mûrier pourrait interférer avec le métabolisme des glucides et du triacylglycérol (le triacylglycérol de l’alimentation module le transport...

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