MEDEC 2003 - Le calcium favoriserait la perte pondérale

MEDEC 2003 Le calcium favoriserait la perte pondérale

24.04.2003
Chez l'animal, comme chez l'homme, il existe maintenant des preuves suggérant une association entre le calcium et le poids corporel. Plusieurs études ont notamment révélé qu'une consommation calcique élevée réduisait la masse grasse. Les recherches en cours permettront vraisemblablement de conforter ces résultats et de mieux comprendre les mécanismes sous-jacents.

Alors que de nombreuses études ont été effectuées concernant l'impact des macronutriments sur le contrôle pondéral, le rôle des micronutriments a fait l'objet d'un nombre plus restreint de travaux. A cet égard, il existe cependant de plus en plus d'arguments en faveur d'une relation entre une consommation élevée de calcium et une perte de poids par diminution de la masse grasse. Ainsi, une étude d...

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