Un nouveau concept pour les laits infantiles : les prébiotiques

Un nouveau concept pour les laits infantiles : les prébiotiques

02.09.2002
C'est au cours d'un symposium satellite du 35e congrès de l'ESPGHAN (la Société européenne de gastroentérologie, hépatologie et nutrition pédiatrique) que les prébiotiques ont été présentés aux participants. Organisé par Milupa, ce symposium a fait le point sur une nouvelle génération de lait pour enfants.
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La flore intestinale du nourrisson est étroitement liée à son alimentation, par le lait maternel ou par des laits maternisés. Les bactéries qui colonisent naturellement le tube digestif du bébé sont classées schématiquement en bactéries bénéfiques ( Bifidobacteria, Lactobacilli, Eubacteria) et en bactéries à effet toxique et/ou pathogène ( Pseudomonas, Proteus, Staphylococci,...

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