Appétit : les actions opposées de la leptine et de la ghreline

Appétit : les actions opposées de la leptine et de la ghreline

20.03.2002
Deux hormones peptidiques, la leptine et la ghreline, découvertes il y a seulement quelques années, jouent un rôle central dans la régulation du poids corporel. Lors du premier colloque Médecine et Recherche consacré par la fondation IPSEN à l'endocrinologie, quatorze scientifiques ont analysé la manière dont la leptine et la ghreline interagissent avec les neurones, dans le cerveau, pour contrôler de façon intégrée le poids et les processus liés à la régulation énergétique, tels que la croissance, la maturité sexuelle et la reproduction, le sommeil et le système immunitaire.

Il est désormais reconnu que la masse adipeuse de l'organisme est régulée par les effets opposés de la leptine et de la ghreline sur les neurones de l'hypothalamus. La leptine est produite au sein même des adipocytes, si bien que sa concentration dans le sang augmente avec la masse graisseuse. Elle abaisse l'appétit et agit donc comme un stimulus rétroactif négatif qui fait correspondre la prise de nourriture à la...

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