La Cour de Rémi, à Bermicourt

Une auberge en terre d'Artois

Publié le 01/08/2019
- Mis à jour le 01/08/2019

Hôtel et restaurant, la Cour de Rémi, à Bermicourt, dans le Pas-de-Calais, est une auberge originale dont la table vaut le détour. Bonnes tables, hôtel... Pendant l'été, « le Quotidien » revisite quelques lieux propices à la détente et aux loisirs.

Table-La Cour de Rémi

Table-La Cour de Rémi
Crédit photo : DR

Formé à l’école de l’Ami Jean, à Paris, Sébastien de la Borde a repris La Cour voici quelques années à la faveur d’un coup de cœur. Enfant du pays, il veille avec bienveillance sur son domaine, lieu de vie de 14 hectares, sur lequel, il cultive, élève, construit et réside.

Cette auberge atypique donne gîte et couvert aux touristes de passage comme aux habitués de cette bonne terre d’Artois. Dix chambres, plus une, singulière, perchée dans un arbre, pour s’isoler et prendre de la hauteur.

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