« En réponse à l’angoisse de vivre un manque insupportable, d’être déçues, d’être abandonnées, de ne pas avoir de territoire et de corps à elles, les personnes anorexiques vont créer un vide en se fermant à tout lien, à toute nourriture (...), afin d’exister en se faisant disparaître. » Le psychiatre Jérôme Carraz montre dans son dernier livre comment l'anorexie peut être considérée comme une addiction au vide, et pas seulement à la maigreur. « Flotter au-dessus » de tout en hypermaîtrise : le contre-investissement serait à la hauteur de besoins ressentis comme trop grands, trop menaçants, trop angoissants. « Il est essentiel de comprendre que ce que refuse l’anorexique, c’est au fond ce qu’elle attend le plus et ce dont elle a le plus besoin », explique l'auteur, regorgeant d'exemples pour illustrer le paradoxe au cœur de l'anorexie et donc des modalités thérapeutiques à mettre en place.
Il n'y a pas d'anorexiques heureuses. Une addiction au vide, Dr Jérôme Carraz, éditions Enrick B, 200 pages