L’adénocarcinome du pancréas (AP), qui représente 90 % des cancers pancréatiques, est un problème de santé publique. Selon les projections les plus récentes, il deviendra la deuxième cause de décès par cancer aux États-Unis et en Europe au cours de la décennie 2020-2030, derrière les tumeurs bronchiques (1). L’incidence de l’AP est très hétérogène au niveau mondial, avec des disparités régionales pouvant varier selon un facteur 5 à 7. Cette hétérogénéité géographique suggère la participation combinée de facteurs génétiques et environnementaux (2).