Les mécanismes impliqués dans l'allergies aux protéines du lait de vache

Les mécanismes impliqués dans l'allergies aux protéines du lait de vache

12.06.2003
L'allergie aux protéines du lait de vache est un phénomène complexe. Toutes les protéines (et plusieurs épitopes par protéine) peuvent être responsables d'une allergie. La guérison spontanée, considérée comme fréquente, est susceptible de laisser des séquelles digestives.

REFERENCE

Petit lait et caillé

Le contact avec une protéine étrangère est susceptible de sensibiliser le nourrisson, particulièrement lorsqu'il appartient à une famille d'atopiques. Durant les premiers mois de la vie, les allergènes sont avant tout alimentaires. Les manifestations d'allergie liées à l'ingestion des protéines du lait de vache sont cutanées ou respiratoires...

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