Vins chauds : attention à la badiane de l'an dernier

Publié le 16/12/2002

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Deux personnes ont été intoxiquées à Strasbourg et à Saint-Dié (Vosges), après avoir consommé du vin chaud contenant de l'anis étoilé (badiane) frelaté acheté l'année dernière. Elles ont été victimes de convulsions et ont dû être brièvement hospitalisées. Le centre antipoison de Strasbourg met en garde les amateurs de vins chauds contre les vieux lots de badiane, qui peuvent être contaminés par de la badiane du Japon toxique, comme ceux découverts l'an dernier. Selon la direction régionale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des fraudes, les prélèvements effectués ces dernières semaines sur la badiane mise en vente dans le grand Est n'ont en revanche pas fait apparaître le moindre problème.

Le Quotidien du Mdecin