USA : mères suractives, enfants en surpoids ?

Publié le 06/02/2011

Voilà une étude de santé publique qui ne devrait pas faire très plaisir aux féministes. Alors que l’obésité infantile a triplé en trente ans et qu’un enfant sur trois est en surpoids outre Atlantique, des chercheurs de l'American University de Washington, de l'université Cornell de New York et de celle de Chicago viennent d’établir un lien entre le temps passé au travail des mères et la susceptibilité pour leurs enfants d'être en surpoids. Cette étude publiée dans le journal Child Development a porté sur 979 enfants jusqu'à la classe de 6e, et leurs familles. L’étude établit que le nombre d'années passées par leur mère au travail a un effet direct sur l'indice de masse corporelle (IMC) des enfants. "Chaque période de temps de 5,3 mois en moyenne où une mère travaille est associée à une hausse de l'IMC de son enfant 10% supérieure à la normale. Pour un enfant de taille normale, c'est l'équivalent tous les cinq mois d'un gain de presque 500 grammes supérieur à la prise de poids normale liée à la croissance de l'enfant," écrivent les auteurs. En cause probablement le grignotage des jeunes en absence de leurs parents. Et sans doute aussi le manque de temps dont disposent les mères actives pour acheter des produits sains et cuisiner des repas équilibrés. Mais ce ne sont que des hypothèses avancées par les chercheurs, car leur étude ne donne pas véritablement d’explication à ce phénomène.