Cas clinique

Un mélange de fruits à coque…

Par Guy Dutau
- Publié le 15/04/2019
- Mis à jour le 15/07/2019
fruits à coques

fruits à coques
Crédit photo : Phanie

Madame V., 25 ans, a développé une urticaire généralisée avec toux et petite gêne respiratoire après avoir consommé un mélange de fruits à coque décortiqués contenant des cacahuètes et d'autres fruits secs qu'elle a du mal à identifier. Une demi-journée plus tard elle voit son médecin traitant qui lui obtient un rendez-vous rapidement avec un allergologue (sous 3 jours). En effet, si le tableau clinique comportait une urticaire généralisée, elle était associée à des symptômes respiratoires légers, ce qui doit faire redouter une anaphylaxie.

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