Le 5 février, les enfants hospitalisés à l'hôpital Trousseau, à Paris, vont faire des crêpes, des gaufres et des beignets pour fêter dignement la Chandeleur. L'hôpital pour enfants parisien a inauguré en janvier un atelier pâtisserie mensuel, organisé par le service de restauration. C'est une galette des rois qui a alors été réalisée par les pâtissiers en herbe, certains âgés d'à peine 3 ans, revêtus du tablier et de la toque de rigueur.
Un atelier pâtisserie pour les enfants hospitalisés
Publié le 03/02/2002
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Le Quotidien du Mdecin
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Source : lequotidiendumedecin.fr: 7058
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