Utile et futile
PAR GUNNAR PETTERSSON
Un verre de vin ne ressemble pas à un autre verre de vin, en voici la preuve avec celui proposé par l' Atelier du vin, l'Explorer 5 » : un verre tout ce qu'il y a de plus banal au premier abord, mais, à y regarder de plus près, on découvre à l'intérieur une nervure sur laquelle vient se briser le vin, en démultipliant ainsi les arômes. 80 euros les quatre. Grands magasins, grands cavistes, etc.
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