Temps cadeaux
1. Les amateurs de cigares connaissent la luxueuse boutique genevoise de Gérard Père & fils, qui fait figure de référence absolue en la matière. Aujourd'hui, chacun peut accéder au savoir et à la passion du maître des lieux grâce à son coffret tout aussi luxueuxintitulé « le Cigare », qui réunit deux volumes. Dans le premier, tout ce qu'il faut savoir sur le cigre est traité en 40 doubles pages : semis, récolte, fermentation, boîtes, bagues, contrefaçons, etc. Dans le second, on trouve les fiches de dégustation détaillées et illustrées des 100 meilleurs cigares du monde, qui sont chacun notés sur 10. Un cadeau élégant et instructif.
2. Plus ludique, « 100 % chocolat » nous emmène sur les traces de cette petite fève tropicale et raconte la saga de cet or noir : sa légende, ses secrets, ses grands hommes, son actualité. Le tout enrobé de 40 recettes sucrées et salées signées de prestigieux chocolatiers et assorti d'un carnet d'adresses international. Parmi les auteurs figure Hervé Robert, médecin nutritionniste et membre de l'Académie française du chocolat.
(1) Editions Flammarion, chaque volume 96 p. coul., 32,50 euros
(2) Editions Solar, 192 p., 300 documents et 20 photos de recettes, 31,40 euros
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