Salmonelles : un mort dans le Gard

Publié le 03/07/2001

Article réservé aux abonnés

Un vieillard de 92 ans domicilié dans le département du Rhône est décédé des suites d'une intoxication alimentaire vraisemblablement causée par un fromage de chèvre contaminé par des salmonelles. « Ce fromage, de type Pélardon, fabriqué au hameau de Lamelouze, près de Grand'Combe, a été acheté auprès d'un producteur indépendant », précise, dans un communiqué, la préfecture du département, qui demande « expressément » de détruire immédiatement ce type de fromage en provenance du même site de production, les analyses bactériologiques ayant révélé la présence de salmonelles.

Le Quotidien du Mdecin