LE QUOTIDIEN - À travers des mesures très médiatisées ou le financement de certaines études la grande distribution se présente de plus en plus comme le défenseur des consommateurs. A priori, la demande ne peut être que bien accueillie. Dès lors, pourquoi vos réticences ?

Pr JOSETTE DALL’AVA-SANTUCCI - Je ne me prononcerai pas sur la récente controverse concernant l’étude suggérant la nocivité des OGM car je ne connais pas bien ce sujet.